Fortalecerán la producción vitivinícola cordobesa con enfoque ambiental

La Provincia de Córdoba, a través del Ministerio de Ambiente y Economía Circular, lanzó oficialmente el Programa Viñedos Sostenibles, una iniciativa que busca potenciar la producción vitivinícola local bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.

El anuncio se realizó en la localidad de Villa Ciudad Parque y contó con la participación de autoridades provinciales, productores y actores del sector. El programa forma parte de la estrategia Córdoba Productiva y Sostenible y apunta a promover el uso eficiente de los recursos, la protección ambiental y la competitividad de los viñedos cordobeses, en el marco de una economía circular.

La ministra de Ambiente y Economía Circular, Victoria Flores, subrayó la importancia del trabajo conjunto en esta iniciativa:“La iniciativa involucra a distintos sectores y, a partir de este trabajo articulado, se fortalecen alianzas, se genera empleo verde y se promueven círculos virtuosos que benefician a toda la sociedad”, expresó.

Diagnóstico gratuito y asesoramiento técnico

El programa tendrá una implementación progresiva. En su primera etapa, se convocará a asesores técnicos especializados en sostenibilidad vitivinícola, al tiempo que se abrirá la convocatoria para que los viñedos interesados se inscriban voluntariamente. En esta edición inicial, se priorizará a los establecimientos ubicados en el departamento Calamuchita.

Cada viñedo participante accederá, sin costo, a un Diagnóstico de Sostenibilidad, que evaluará su desempeño ambiental, social y productivo. Este análisis incluirá aspectos como uso y eficiencia del agua, consumo energético, manejo de insumos, gestión de residuos y otras variables clave. A partir de estos resultados, se elaborará un plan técnico con recomendaciones específicas y la posibilidad de acceder a financiamiento para mejoras en infraestructura, procesos y certificaciones.

El Secretario de Desarrollo Sostenible, Juan Carlos Scotto, destacó el impacto estratégico del programa:“Esta iniciativa nos permite impulsar la actividad de la vitivinicultura y toda la cadena de valor de la uva, bajo criterios de sostenibilidad; es decir, mejorando los tres estándares que valoramos en la producción de Córdoba: el impacto ambiental, social y económico”, señaló.

Distinción para viñedos sostenibles

Los viñedos que participen y cumplan con los criterios establecidos podrán acceder al Sello “Viñedo Sostenible de Córdoba”, una distinción oficial que reconocerá las buenas prácticas sostenibles y mejorará el posicionamiento comercial de las bodegas, incluso en mercados internacionales.

El programa es coordinado por la Secretaría de Desarrollo Sostenible, con el apoyo de la Cámara de Bodegas y Productores Vitivinícolas de Córdoba, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y Wines of Argentina (WOFA).

¿Cómo participar?

Los viñedos interesados pueden inscribirse completando el siguiente formulario digital: https://forms.gle/hZkJM41iNMrApqZx5

Para más información o consultas, está disponible el correo electrónico: programa.cba.sostenible@gmail.com